Colección Historia /

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Historia de los salazoneros italianos en Cantabria

Luis Javier Escudero Domínguez [1]

5.00 €
Resumen
Trata este libro de una época importante de la historia de Santoña a la vez de un sincero homenaje al grupo de empresarios italianos que decidieron establecer sus industrias del salazón en esta villa a finales del siglo XIX y principios del XX. Comienza así el desarrollo de la industria dedicada a la elaboración de la anchoa.
Autores
Autor/es: Luis Javier Escudero Domínguez [1]
Datos
DOI: 10.22429/Euc2013.009
ISBN: 978-84-8102-667-2
THEMA: NHTK; 1DSE
pp. 275, 2007