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Colección Historia /

Tapa dura

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Historia de los salazoneros italianos en Cantabria

Luis Javier Escudero Domínguez

20.00 €

Trata este libro de una época importante de la historia de Santoña a la vez de un sincero homenaje al grupo de empresarios italianos que decidieron establecer sus industrias del salazón en esta villa a finales del siglo XIX y principios del XX. Comienza así el desarrollo de la industria dedicada a la elaboración de la anchoa.
ISBN: 978-84-8102-441-8
THEMA: NHTK; 1DSE
FORMATO: 22 x 22 cm, 275 pp.
ENCUADERNACIÓN: Tapa dura
DL: 2007
DOI: https://doi.org/10.22429/Euc2013.009
ISBN (PDF): 978-84-8102-667-2
Escudero Domínguez, L. Historia de los salazoneros italianos en Cantabria. Editorial Universidad de Cantabria: Santander, 2007; pp. 275